8个养生小常识+四大名补,助你轻松过冬!

游戏        2019-05-23   来源:城堡秘密


冬季天寒地冻,这个时候要注意保健身体,御寒暖身,在寒冷的冬季里,体内的肾气慢慢的贮存能量,充实茁壮,为了下一年度,预先贮存整年的元气。

那么冬季如何养生呢?下面小编就带大家一起来看看。


1

喝酒不暖身,最好喝生姜红茶


因为皮肤下的微细血管因酒精而迅速扩张,血液会由于表面扩大而快速降温,所以喝了酒之后反而容易感冒。


专家建议,冬季暖身最好喝生姜红茶。因为红茶中的红色色素有提高体温的作用。生姜中的成分具有利尿、发汗的功效。


2

11点前睡觉是最强的补药


最简单、最便宜、也最好的进补是早睡,每天不晚于11点睡觉。


专家强调,夜晚之于人体就相当于冬季之于自然,大自然在冬季要休眠,人也要在夜晚睡觉,晚上11点是子时,也就是人体的冬天,睡着了阳气才能藏入身体,醒着阳气浮于体外,这个时候睡觉了,人体的阴、精、气、血、阳气都补了。


3

早上吃“硬”,晚上喝稀


这里说的早吃“硬”,其实并不是指口感硬的东西,而是营养丰富、能量较高的食物。


早饭吃得好,才能更好地保证一天活动所需的能量。如瘦肉、谷物食品等。


但消化功能较弱的老年人也得同时考虑食物是否易消化。


晚饭后,人的活动量会减少,为了避免食物堆积,应少吃点,并选择好消化的食物,以稀粥为好,肉类、辛辣食物等最好避免。


晚餐喝粥还有养胃、安神的作用,推荐老人可以吃些山药粥、莲子粥、红枣粥等。


4

冬补以温补为原则


现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,不但使畏寒的现象得到改善,还能调节体内的物质代谢,使能量最大限度地贮存于体内,为来年的身体健康打好基础


冬要温补,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜,以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉、乌鸡、鲫鱼,多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。


5

越冷越喝水


人们待在温暖的室内,很少外出活动,但并不意味着人体消耗的水分就会减少。


冬季气候干燥,空气湿度小,更应补充水分。如果喝水少,血液浓稠度就高,容易出现血栓等症状,引发心脑血管疾病。


冬天多喝点水还能加快新陈代谢,起到抵御寒冷的作用。


6

活动手脚,多慢跑


冬季保持适当的户外活动,有助于调节新陈代谢机能。


由于立冬后,天气渐寒冷,四肢较为僵硬,所以,锻炼之前一定要注意热身。先进行慢跑使身体微微出汗后,再进行高强度的健身运动。


运动时衣着以保暖防感冒为主,运动后要及时穿上衣服,以免着凉。锻炼项目的选择也要因人而异。有心脑血管疾病的人,不能做剧烈运动,如打球等。


患有慢性支气管炎等呼吸系统疾病的人,应避免冷空气的刺激,运动最好选择在上午、下午日照充足的时候,以免诱发疾病发作。


7

颈部背部腹部脚要重点保暖


这些部位都是容易导致人们在冬天生病的部位。


颈部受凉,会发生头痛、颈部酸疼等。


背部受凉,例如现在还睡在凉席上的人,早上起来很多时候都会打喷嚏、鼻塞甚至引起感冒。


腹部保暖是女生要做的重点保护工作。避免痛经,避免月经不调,避免受寒不适,腹部温暖是关键。


最后脚有着多个穴位,一旦寒冷不适,会导致身体出现条件反射,也出现各种问题。


8

少食咸,多食苦


冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更加旺盛,从而伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。


因此,在冬天里,要少食咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾功能。


黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃之阳气。


而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病。


食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,损害人体健康。因此,冬季饮食宜温热松软。


温馨提醒

冬季养生,在饮食方面要尤为注意。吃得营养、吃得健康,更能补充气血,增强抵抗力;

在我们生活中有许多好吃又有营养的食材,尤其是以下四大食材,可称为冬季的“四大名补”,记得要常吃哟。


四大名补:芡实


芡实是冬季进补的首选食物,它有“补而不峻”、“防燥不腻”的特性,还有“婴儿食之不老,老人食之延年”的功效;

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

1、防止衰老

芡实含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分,芡实制作的“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

2、补脾止泻

主治腰膝痹痛,遗精,淋浊,带下,小便不禁,大便泄泻等病症。

养颜芡实羹

具体做法:

1、准备银耳5-6朵,莲子1小把,芡实1小把,薏仁1小把,干桂圆4粒,枸杞15粒,冰糖适量,干桂花一小撮。

2、银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵。

3、准备大半锅清水,芡实(略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮两小时。

4、桂圆去壳、加上枸杞入锅,小火再煮半小时。

5、加入适量冰糖,待融化后,关火,撒上干桂花,闷出香味,即可。

注:妇女产后忌食!

四大名补:板栗


板栗坚果紫褐色,黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄,味道甘甜可口。属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。

栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。

1、抗衰老

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2、小儿口舌生疮

栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3、老年人的食用佳品

栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

4、益气健脾

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

板栗烧鸡

具体做法:

1、准备鸡全腿1个,栗子200克,白糖一小匙,生抽,料酒各1大匙,老抽1小匙,盐适量,葱段,姜蒜片适量。

2、把鸡腿先剁成块,再浸泡出血水。 

3、锅放少许油,爆香姜葱蒜,再放入鸡块,中小火炒至微黄。

4、倒入栗子,再放糖、料酒,老抽,生抽,翻炒均匀使鸡块上色。倒入没过鸡块的水,大火烧开。

5、放盐,小火炖至汤汁浓稠时关火,撒上小葱花儿即可装盘。

注:板栗每日食用不可超过10颗。


四大名补:花生


花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。

多吃花生有助于延年益寿,因为它里面含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。

1、促进生长发育

花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智

花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、润肺止咳

花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

4、养血通乳

花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。

卤花生

具体做法:

1.准备花生200克,八角2个,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺。

2.花生提前泡水30分钟备用。  

3.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火10分钟即可。


名补:莲子


莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,是很好的钙源、磷源。

莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

1、降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

2、强心安神

可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠,可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

3、滋养补虚、止遗涩精

莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

银耳莲子羹

具体做法:

1、银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

2、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入,开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

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