这一份健康养生知识助你欢度元旦~

科幻        2019-05-15   来源:城堡秘密

“元”表示开始、最初。“旦”表示太阳刚出地平线之际,即一日之始;因此“元旦”就是一年之始、一年的第一天。需要注意的是,在民国建立改采公历前,“元旦”指的是农历新年,也就是春节。


01

元旦吃什么


大家都知道,元旦节是我们中国的重大节日之一,当然也是一个世界普天同乐的欢乐节日。


其实在不同的地区,不同的节日大家吃的东西都不一样。


那么,中国元旦节一般都会选择吃什么呢?


饺子


食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。


宋代食品中出现角子一词,元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。


明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。


此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。


元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。


明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来


年糕


年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。


年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。


6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。


元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。


明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。


北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。


02

元旦养生应注意三点


要注意饮食


假如是小朋友,不要吃过多凉的东西,小孩子肠胃比较单薄。


中年人很高兴朋友在一起痛饮,要尽量不喝高度的酒,过头了肯定是伤身体,使我们的血脂增高。


对老年人,不要吃太多油腻的东西,偶尔吃可以。假如有胆囊炎一定要少吃。


有高血压、胃肠炎的更要注意自己的饮食。


合理安排时间


要很好地安排时间,要进行好好的休整,平时比较累了多休息。


养生是讲究子午觉的,23点-1点就是子夜,过了这个点再去睡觉不符合身体的正常运行情况,这样一个礼拜才不至于玩得筋疲力尽,到上班的时候该身体不舒服了。


避免到人太多的场合去


避免到人太多的场合去,尤其是老年人。


因为老年人抵抗力比较弱,很容易在元旦得呼吸道疾病。


走亲访友也要避开有慢性传染病的家庭。


03

元旦进补养生大全


视疲劳族


最佳食材:动物肝脏含有丰富的维生素A,比如猪、羊及鸡、鸭等的肝脏。


富含胡萝卜素的蔬菜,乳、蛋类食品等对眼睛都有益处。


熬夜伤脑族


最佳食材:鱼类,特别是鳕鱼、沙丁鱼对大脑发育有重要作用。


牛奶、酸奶富含蛋白质、色氨酸。


芝麻、核桃仁含维生素B、C及氨基酸等。


其中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是大脑的结构材料。


麦类、小米、玉米含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素B1,能预防神经衰弱。


风热感冒族


最佳食材:绿豆甘寒,清热解毒;茶叶利尿,冰糖清热,对感冒、咽痛发热等疗效显着。薄荷为疏散风热之药。 


药膳方:薄荷粥


材料:薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。


制作方法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖。稍温即服,出汗最佳。


最后祝大家元旦快乐!


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